據新華社臺北12月9日電 (記者 查文曄 田穎 何自力)由《聯合報》等結婚單位主辦的臺灣2013代表字評選9日揭曉,“假”字獲選年度代表字。據主辦方介紹,票選前10名分別為假、黑、毒、亂、謊、悶、混、真、醒、安、食,其中“食”與“安”同票併列第10名,反映出民眾對食品安全的渴望。
  今年上半年以來,臺灣相繼爆發多起食品安全事件。5月至11月,島內至少發生17起重大食安事件,包括毒澱粉、高雄屏東斃死豬肉加工後供人食用、皇冠公司以甲苯擦拭餐盒、臺南某公司偽造保質期標簽、“胖達信用貸款人”麵包虛假廣告等等。而10月爆出的大統長基油品造假事件更是“火上澆油”。
  面對民眾的質疑,臺灣監管部門加快了立法進程。12月5日,台衛生福利事務主管部門發佈了《食品查核檢驗管制措施辦法》,執法力度顯著加強。此外,對禮服於涉案廠家,臺灣司法部門也予以嚴懲。
  在餐飲業,更多臺灣業者選擇自種蔬菜,或是雇佣msata農戶種植專供的食材,以吸引要求“吃得放心”的顧客。臺灣中華美食交流協會榮譽理事長、資深廚師許堂仁說,對於一般的中小餐飲業者來說,單獨種植的方式面臨不少困難,“只有加強監管,大家才能放心買。”  (原標題:“假”字當選臺灣年度代表字)
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